拌饭神器自制家庭版鲤鱼鱼子酱

发表时间:2020-05-12 浏览量:次

主料：鲤鱼400g 海天辣黄豆瓣酱三大勺
配料：葱姜蒜若干小米辣少许其他辣椒若干

做法：
1、葱姜蒜辣椒全部切末备用。

2 、清洗鲤鱼子，把外面的膜去掉，再去除里面的杂质，用清水轻轻冲洗。

3、锅里倒油，稍微多一些。

4、葱姜蒜放入锅中爆香。

5、放入各种辣椒碎。

6、辣椒炒匀后放入鱼子翻炒。

7、鱼子变色熟了放入三大勺海天辣黄豆瓣酱。

8、一直翻炒至颜色变深即可出锅。