下饭神器老干妈风味豆豉酱烧豆腐
发表时间:2020-05-09 浏览量:次
主料:豆腐,牛肉碎,老干妈风味豆豉酱 配料:葱姜,料酒,味精,糖,花椒面,辣椒粉 做法 1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中过一下。 2.葱姜切末,锅内留底油,下入牛肉碎煸炒至没有水气,随即下入葱姜继续煸炒。 3.下入老干妈风味豆豉酱,继续煸炒,加酱油煸炒出香气后,下少量料酒,味精,糖,花椒面,辣椒粉(不爱吃辣的可以不加)。 4.最后下入豆腐小火翻炒即可,出锅前撒上剩余的葱末就更香了。 |
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