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下饭神器老干妈蒸茄子


主料:老干妈牛肉末豆豉油辣椒,茄子

配料:老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,葱,芝麻,蒜

做法:
1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。

2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。

3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。

4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。

5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。