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下饭神器虾酱蒸五花肉


主料:金菜地鲜虾酱100克 五花肉500克

配料:姜20克 大葱40克 生抽10克 鱼露3克 糖5克 花生油10克 淀粉20克

做法:
1.五花肉洗净切成薄片备用;

2.五花肉片放入一容器中,放入姜丝和葱丝;

3.加入生抽10克、鱼露3克、糖5克、花生油10克

4.再加入虾酱100克;

5.加入淀粉30克

6.抓匀将肉片腌制30分钟;

7.腌好的肉片整齐摆入盘中,放入蒸锅;水开后,蒸制15分钟即可食用。