下饭神器排骨蒸豆腐_拌饭酱食谱网

下饭神器排骨蒸豆腐

发表时间:2020-05-09 浏览量:次

豆腐含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需微量元素，可健脾养胃、保护视力、促进肠胃消化、提高人体免疫力。豆腐含钙量很高，有利于坚固牙齿和骨骼，而且不含胆固醇，是三高人群、心血管疾病患者的最佳药膳佳肴。豆腐有“植物肉”之称，若搭配肉类一起食用，其中的蛋白质和氨基酸更易被人体吸收。排骨蒸豆腐，荤素搭配，营养丰富；豆腐鲜香嫩滑，排骨油而不腻，在家常菜肴当中很受欢迎。

主料：豆腐600克排骨300克
调料：海天黄豆酱10克蚝油5克盐5克鸡粉3克生粉少许

做法

    1、豆腐切块，排骨洗净斩小块
    2、排骨用海天黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味抓匀腌制20分钟
    3、把豆腐摆在盘底，排骨码在豆腐上
    4、水开后大火蒸15分钟左右，取出撒上葱花即可。