下饭神器虾酱肉末茄子

发表时间:2020-05-11 浏览量:次

主料：黑茄子300g 肉末300g
配料：生抽1匀盐少许蒜2瓣葱4根辣椒酱少许金菜地鲜虾酱半勺蚝油半勺

1、茄子切成丁，大蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。

4、油热放蒜蓉炒香，放肉、加一点点的盐，一勺生抽翻炒。

5、肉上色后下茄子，加辣椒酱，再放半匀蚝油炒匀。

6、炒至茄子变软，放半匀虾酱炒匀。

7、起锅前放葱。