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五常大米产自黑龙江省五常市，不仅营养丰富，米粒饱满有光泽，色泽清透，煮出来的米饭油粘性高，口感劲道有弹性，且富有浓郁的米饭香和香甜味。这得益于五常市的自然资源、土壤和气候等天然要求。

因为耕地面积有限，正宗的五常大米年产量并不高，因此有一部分不良商家在米袋上标记五常大米贩卖，实际里面装的却是普通大米。那么如何购买正宗的五常大米呢？

第一、购买前看产地，五常大米是黑龙江省五常市种植的稻花香米，所以产地一定是“黑龙江省五常市”。

第二、购买前要看执行标准，正宗的五常大米是GB/T19266，如果名称是五常大米产地也是黑龙江五常市，但是执行标准却是GB/T1354，那就不是正宗的五常大米。

第三、购买前看标识，五常大米属于地理标志保护产品，所以包装上有国家地理标识，这是国家质监局对地址标志产品的保护，而且五常大米还有自己的专用地理标志，大家可以看一下文章最上面的图片了解一下。

第四、购买前看配料表，一般大米配料表会写水稻或者大米，而正宗五常大米则会在配料表上标注稻花香或者备注五优稻4号，这才是正宗的五常大米。

另外，五常大米有两个等级，分别为优质一等、优质二等，尽量挑选优质一等的五常大米，口感更好。