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来自东方的神秘力量

真香警告！

最近，更多人都认识了一种宝藏美食——螺蛳粉。它隔三差五地上热搜，让人怀疑它是否买了包年的热搜套餐。

 

不过螺蛳粉确实自带爆红属性，凭实力上热搜：臭臭的味道闻起来像“生化武器”，吃了会被邻居举报的那种；但是吃起来却又酸爽得让人停不下来。酸笋和汤汁奇妙的融合让辣、酸和臭味重叠在一起，刺激人们分泌多巴胺，产生快乐，分分钟吃high。

 

这么迷人又魔性的食物，难怪会让人民日报都“沦陷”。近期，人民日报官宣与李子柒一起推出联名款螺蛳粉，官宣微博迅速获得了近10万的转评赞，5月14~5月17日4天每天网上限量销售的10万包螺蛳粉也是迅速被抢购一空，可见大家对它是有多爱了。

 

没抢到的小伙伴们不要眼馋，小编最近发现在咋们大杨浦的便利蜂门店，也能买到这款联名款螺蛳粉了！让你不用等快递想吃就能吃！

小编这就带你看看这款螺蛳粉到底怎么样吧：

 

用“真香报道”来介绍螺蛳粉，用网络梗一语双关点出了螺蛳粉的风味特征，还加入了非遗美食元素，既接地气又上档次。包装背面还有非常真实的“网友留言”文案，写出了网友嗦粉的“惨痛”经历……光冲这包装，小编就爱了！

一包螺蛳粉包含干米粉包、汤包、醋包、辣油包、花生包、腐竹包、酸笋包和菜料包，菜料包里有酸豆角、木耳和萝卜丁，配料非常丰富，螺蛳粉的标配一样不少。

 

螺蛳粉所用的米粉讲究细腻爽滑，一“嗦”爽滑入口，所以李子柒家米粉是陈米制作的。相比新米，陈米胶质、油性更少，久煮不烂，吃起来QQ的，细腻又爽滑。

螺蛳粉的灵魂——酸笋，据说李子柒家的是用山泉水老坛浸泡而成，鲜香脆嫩，酸臭上头。

它的汤头也十分浓郁，富有层次，又鲜又香，不会让人感到只有咸味。

 

螺蛳粉标配腐竹，小编都是粉出锅后再撒上，那种浸了汤汁，软中带脆的口感真的很美妙。

 

最后浇一勺辣椒油，一碗让人流口水的螺蛳粉就有啦。酸、辣、鲜、爽、烫，吃到热汗直流，辣油飞溅，连汤都喝得一干二净 。

你还可以把它做成干拌粉，配上煎蛋和香肠，简直不要太享受哦。

 

这样一包螺蛳粉，随手一煮就像鲜煮粉，完全不会有速食感，厨艺小白也能轻松搞定，解救了多少深夜饥饿的男孩女孩们。

据了解，目前这款李子柒与人民日报联名款螺蛳粉，已经在包邮区部分门店上架了，共销售4周，螺蛳粉爱好者快冲啊啊啊啊啊！（日常款长期售卖）