网红辣酱上线拌面 虎邦之意不在“面”
发表时间:2020-06-04 浏览量:次
 2019年11月20日，网红辣酱品牌虎邦辣酱推出新品魔鬼特辣拌面。不过，虎邦辣酱推出魔鬼特辣拌面的真正目的并非是入局方便面市场，而是借助拌面更好地销售虎邦辣酱料包。实际上，在辣酱市场上，除了老干妈一枝独秀，并没有第二品牌出现，虎邦辣酱有意通过拌面突围，争做行业第二，填补空位。不过，线下渠道的缺失成为了虎邦辣酱发展中的最大障碍。 辣酱+拌面 虎邦辣酱官方微博相关人员表示，目前该产品刚刚上线，只在虎邦辣酱天猫旗舰店进行售卖，线下暂时没有上线。 魔鬼特辣拌面面饼为非油炸型手擀面，酱料为虎邦明星产品魔鬼特辣酱。据悉，魔鬼特辣拌面是虎邦辣酱首次推出的面制品。目前，魔鬼特辣酱是虎邦辣酱旗下最受欢迎的辣酱产品之一。该产品已在虎邦辣酱天猫旗舰店首发，线下暂时没有销售。 中国食品产业分析师朱丹蓬在接受北京商报记者采访时表示，魔鬼特辣拌面的推出，并非意味着虎邦辣酱要入局方便面这一市场，而是在为辣酱产品布局。目前，方便面市场有白象、康师傅等巨头林立，根本没有虎邦辣酱的立足之地。虎邦辣酱不可能、也不会分散精力去重新开发方便面市场。“因此，虎邦辣酱真正的意图在于辣酱包，而方便面只是一个副业或者是一个捆绑性的产品。”朱丹蓬说。 值得一提的是，虎邦辣酱并非首次与面制品企业联合捆绑销售。2019年“十一”国庆期间，虎邦辣酱联合克明面业推出了国庆挂面礼盒装，产品同样是面制品与辣酱的配合。据悉，该款产品主要由克明面业营养系列挂面和虎邦辣酱组合而成，当时仅在线上旗舰店售卖，没有布局线下。 “无论是魔鬼特辣拌面还是国庆挂面礼盒装，都是在为辣酱产品做嫁衣。”朱丹蓬表示，辣酱市场的发展空间和利润高于方便面市场，虎邦辣酱不断推出面制品与辣酱搭配的新品，为的是开创一个新的销售场景，如果未来该产品比较火爆，其辣酱包可以作为配套产品，进而打开餐饮店、面食店、米粉店之类的销售市场。 |