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拌饭神器家庭版黄豆牛肉酱做法

拌饭神器家庭版黄豆牛肉酱做法

材料:牛肉、黄豆、海天黄豆酱鹃城牌红油郫县豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜、水、白糖、五香粉、冰糖、辣椒面、香油

做法:
1、首先在锅中热油,然后将蒜切片、姜切沫、葱切成葱花备用。
2、锅中的油热后放入牛肉末炒,将牛肉末炒香炒干,水汽炒出。
3、水汽炒出之后加入辣椒面和葱姜蒜继续翻炒。
4、所有食材炒香之后加入海天黄豆酱、鹃城牌红油郫县豆瓣酱、豆豉,再加入事先煮好的黄豆继续翻炒。
5、翻炒均匀之后加入水、白糖、五香粉、冰糖小火慢炖。
6、炖的过程中用勺子不停搅拌,直到汤汁彻底收干之后加入香油翻炒几下即可出锅了。