拌饭酱食谱网

下饭神器虾酱炒尖椒

主料：尖椒8个 胡萝卜半根 虾酱适量 配料：蒜6瓣 盐适量 姜适量 干红辣椒3个 做法 1、葱姜干辣椒切碎，尖椒切小段，胡萝卜切丁 2、锅内倒油加热，油热后加入葱姜干辣椒爆香 3、加入...

下饭神器虾酱烧豆腐

主料：虾酱2勺 老豆腐1块 胡萝卜2片 五花肉10克 配料：葱姜蒜末5克 淀粉2勺 花椒粉少许 糖1克 小葱少许 香菜末少许 做法 1、豆腐切块，五花肉和胡萝卜切丁； 2、豆腐放入开水中焯一下...

下饭神器鱼子酱鸡蛋三明治

主料：水煮蛋3个 李子柒黄花鱼鱼子酱1勺 面包 蛋黄酱2勺 黄瓜粒 洋葱粒 配料：黑胡椒少许 盐少许 做法： 1、水煮蛋捣碎 2、加入黄瓜粒，洋葱粒 3 、再加入蛋黄酱两大勺，李子柒黄花...

下饭神器鱼子酱蒸蛋

主料：深海鱼子酱两勺 鸡蛋一个 配料：盐 葱花 做法 1、鸡蛋打散后加入适量盐，加入温水，水量同蛋液一样多即可，继续搅拌均匀。 2、蛋液过筛更细腻 3、蒸锅内烧水，水开后放入装...

下饭神器鱼子酱烧豆腐

主料：豆腐一块 鱼子酱80g 配料：食盐2g 大葱一段 小葱5g 姜5g 做法 1、大葱切粗丝，豆腐切块焯水 2.、锅里放油下鱼子酱稍微煸炒，下葱姜爆香 3、放入豆腐翻炒均匀 4、加水煮开加盐...

下饭神器鱼子酱沙拉

主料：水煮鸡蛋2个 鱼子酱2汤匙 卷心菜1/4个 配料：蛋黄酱2汤匙 洋葱半个 做法 1、准备好熟鸡蛋和鱼子酱、洋葱、卷心菜，洋葱切碎放入碗中备用 2、卷心菜切细丝，放在盘上，蛋黄酱...

拌饭神器自制酱干肉酱

主料：海天黄豆酱1瓶 五花肉250g 酱干四片 配料：大蒜10瓣 大葱半根 姜末两片切末 干辣椒少许 做法 1、五花肉肥瘦分开剁碎 生姜切碎 大葱切碎 2、大蒜切碎 酱干切成1cm左右小方块 干辣...

下饭神器京酱素丝

主料：大豆蛋白丝100克 欣和甜面酱50克 生粉少许 配料：红糖20克 盐2克 生抽8克 素蚝油10克 植物油适量 做法 1、丝状大豆蛋白丝提前泡水，泡发好挤干水分待用，多冲洗几遍去豆味 2、...

下饭神器韭菜花酱炒鸡蛋

材料：韭菜花酱5克 鸡蛋3个 做法 1、把鸡蛋和韭菜花酱放一块打散。 2、锅里倒油，油温6至7层下打散的韭菜花酱鸡蛋液 3、用锅铲轻轻拨动，鸡蛋饼定型后翻面。 4、蛋熟即可出锅。 无...

下饭神器老干妈酱爆拆骨肉

主料：拆骨肉 老干妈风味豆豉酱 木耳 配料：青红辣椒 姜片 糖 鸡精 做法 1、锅中热油，爆香姜片，放入辣椒煸炒出辣味 2、放入木耳翻炒 3、放入拆骨肉 4、挖两大勺的老干妈豆豉酱、...

下饭神器自制家庭版肉酱

主料：猪绞肉150克 豆瓣酱50克 配料：蒜末15克 姜末15克 葱末10克 辣椒末10克 盐少许 冰糖1小匙 米酒1大匙 水800毫升 做法 1、取锅烧热后倒入2大匙油，加入蒜末、姜末爆香。 2、将作法...

下饭神器老干妈香辣脆油辣椒爆炒鱿鱼须

主料：老干妈香辣脆油辣椒 鱿鱼须三条 配料：洋葱半头 香葱两颗 葱 姜 盐 植物油 糖 鸡精 十三香 料酒 酱油 做法 1.鱿鱼洗净去头，把须子切成小段 2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞...

下饭神器老干妈风味豆豉酱炒圆白菜

主料：圆白菜适量，老干妈风味豆豉酱2小匙，水适量 做法： 1.圆白菜切成丝；锅里放豆豉煸炒。 2.豆豉出了香味以后放入圆白菜，中火炒到圆白菜变软就好了；中间如果觉得太干的话...

下饭神器老干妈风味豆豉酱烧带鱼

主料：带鱼，老干妈风味豆豉酱2勺 配料：葱姜末，盐，鸡精，酱油1勺，料酒，蛋青，淀粉，花椒少量，八角1颗，老干妈酱2勺，白糖1勺，水适量 做法 1.带鱼处理好洗净后切块，用葱姜...

下饭神器祖传酱牛肉

主料：新鲜牛腱子2.5kg 自制高汤1.5kg（猪棒骨加鸡架煮2小时） 海天黄豆酱160克 配料：冰糖20克 生姜35g 葱段30g 食用油适量 八角4g 草果6g 香叶5克 丁香3g 山奈2g 肉桂2g 花椒3g 食盐少许 料...